今晚的簡單晚餐:剁椒臘豬舌蘆筍義大利麵。
忙著辦年貨的我,最近天天都有包裹收(笑)
為了接連來到的冷凍包裹們,
認真的花了一下午整理冰箱;
自認平時已經很努力的把抽屜裡放的整整齊齊,
但還是從冰庫深處挖出了好幾包被我遺忘的食材 😂
翻出了一包一年前的煙燻臘豬舌,
決定立刻吃了它!
清洗、熱水滾煮、放涼、切薄片,
熱油鍋後丟入鍋中和蘆筍熱炒一番;
加剁椒、還有好多的切片蒜苗,
煮熟的義大利麵一起拌炒。
喜歡豬舌QQ的口感,
臘味的鹹香滿滿的沾在麵條上,
和自制剁椒的辣香融合在一起,好美味 ❤️
太好吃,另一半超愛這一味。
這臘豬舌今年似乎應該趁辦年貨再買一包,
但要記得吃,不要再放到忘記啦 XD
#大家都有什麼必買的年貨呢 😊